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Salmorejo en sphères

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Pur Salmorejo andalou traditionnel, sphérifié et conservé dans de l'huile d'olive vierge extra.

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Ingrédients

Salmorejo : (tomate, huile d'olive extra vierge, chapelure (farine de blé, eau, sel et levure), poivre, ail, oignon, sel, vinaigre de vin), gélifiant : alginate de sodium, stabilisateur : chlorure de calcium, épaississant : gomme de xanthane.

Utilisations

Très approprié pour être utilisé comme garniture, isoler les saveurs et maintenir les textures : Toasts au jambon ou à la saucisse, avec des viandes et des poissons, des rôtis, des produits de boulangerie, etc. Canapés, pâtés, carpaccios de poisson ou de viande, pizzas et bien d'autres plats.

Poids 50 gr

Avis

Par (Malaga, Espagne) le  14 Mars 2022 (Salmorejo en sphères) :
(1/5) 

Demasiado avinagrado

El sabor no nos ha gustado. Es demasiado fuerte. Se lo pusimos a una tosta de serrano y lo tuvimos que quitar.

Par (COSLADA, Espagne) le  28 Fév. 2022 (Salmorejo en sphères) :
(5/5) 

Original y delicioso

Nos encantó, que original y que rico, el caviar cordobés, una delicia.

Par (Madrid, Espagne) le  24 Fév. 2022 (Salmorejo en sphères) :
(2/5) 

esferas

no me ha gustado mucho

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