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QUALITÄTSSICHERUNG
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Creme aus Trevélez-Schinken
Schinkencreme mit geschützter geografischer Angabe von Trevélez. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte. Format:230 gr Topf. Zutaten:Schinken (65%), Iberisches Schmalz, Olivenöl, Gewürze und Vitamin E.
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Alpujarra-Wurst
Alpujarra-Wurst
4,45€Alpujarreño Wurst in einer kleinen Fabrik in Trevélez hergestellt. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte. Gewicht:Stück 400 bis 500 gr. Zutaten:Fleisch und Speck von Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Stabilisatoren E450 a und c, Konservierungsmittel E252 und 250, Antioxidans E331.
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Kopf 50% Raza Duroc
Kopf 50% Raza Duroc
6,32€Kopf mit 50% Duroc-Schweinen. Hergestellt in einer kleinen Fabrik in Trevélez. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte.Zutaten:Hohe Schweinelebe,50% hart,Sonnenblumenöl,Salz,Dextrose,Dextrin,Schweineprotein, Pflanzenfasern, Aroma, Arten, (F160)
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Morcon Treveleo
Morcon Treveleo
8,55€Morcón Treveleño produziert in einer kleinen Fabrik in Alpujarra. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte.Gewicht:Stück 800 bis 900 grZutaten:Schweinefleisch, Salz, Paprika, Zuckerfabrik, soja isolierte Proteine, Milchproteine, Emulgator E-450 (I), E-452 (I), Geschmacksverstärker E-621, antioxidative Synerge E-331, Antioxidans E-301, Farbstoff...
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Morcilla Achorizada
Morcilla Achorizada
4,09€Morcilla fertig in einer kleinen Fabrik in Trevélez produziert. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte.Gewicht:Stück 350 bis 450 gr.Zutaten:Zwiebel, Schweinespeck, Blut, Salz, Gewürze, Konservierungsmittel E-202 und E-216 und Antioxidans E-301.
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Longe an Bord
Longe an Bord
8,09€Zutaten:Längenband, Salz, Paprika, Dextrose, Laktose, Milchpulver, Aromen, Aromaverstärker (E-621), Knoblauch, Milchproteine, Antioxidantien (E-301), Arten, Konservierungsmittel (E-250, E252). Dieses Produkt kann Spuren von Sojaprotein enthalten.
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Schweinekäse
Schweinekäse
3,45€Schweinekäse, hergestellt in einer kleinen Fabrik in Trevélez. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte.Gewicht:Stück 350 bis 400 gr.Zutaten:Schweinemager, Salz, Gewürze, Lactose, Emulgator E-451 (I), E-450 (iii) und E-452 (I), synergisches Antioxidans E-301, Aromaverstärker E-621, Antioxidans E-301, Konservierungsmittel E-252 und E-250.
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Chorizo Treveleo
Chorizo Treveleo
6,82€Chorizo Treveleño produziert in einer kleinen Fabrik in Alpujarra. Handwerkliche Herstellung von erster Qualität.Gewicht:950 grZutaten:Fleisch und Speck von iberischem Schweinefleisch, Salz, Paprika, Zucker, Gewürze, soja isolierte Proteine, Milchproteine, Emulgatoren E450 (I) und E452, Aromaverstärker E821, Antioxidans synerge E331, Antioxidans E301,...
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Longaniza aus Trevelez
Longaniza aus Trevelez
2,73€Longaniza Treveleña in einer kleinen Fabrik in Alpujarra produziert. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte. Gewicht:300gr-400gr Stück. - Um. Zutaten:Schweinefleisch und Speck, Salz, Paprika, Antioxidans E-331, Konservierungsmittel F-250 und F-252.
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Morcilla mit Zwiebeln
Morcilla mit Zwiebeln
5,91€Morcilla mit Zwiebeln in einer kleinen Fabrik in Trevélez hergestellt. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte.Gewicht:950-gr-Stück.Zutaten:Zwiebeln, Schweinespeck, Salz, Gewürze und Ballaststoffe.
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Geräucherter Speck
Geräucherter Speck
5,00€Pancetta getrocknet auf Der Grundlage von Fleisch erster Qualität. Hergestellt aus Schweinen mit weißem Umhang, salzig und getrocknet in unseren Trevélez-Trocknern. Gewicht:Stück 800 bis 900 gr. Zutaten:Schweinepancetta und Salz.
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Pancetta gefüllt
Pancetta gefüllt
6,00€Pancetta in einer kleinen Fabrik in Trevélez hergestellt. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte.Gewicht:Stück 600 bis 700 gr.Zutaten:Schweinemager, Speck, Salz, Dextrose, Laktose, Emulgatoren E451 (I), E450 (III) und E452 (I), Gelierer E407, Antioxidantien E331 und E301, Geschmacksverstärker E621, Gewürze, Konservierungsmittel E252 und E250.
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Wurst Alpujarreña
Wurst Alpujarreña
4,09€Wurst alpujarreña in einer kleinen Fabrik in Trevélez hergestellt. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte.Gewicht:Stück ca. 400gr-500gr.Zutaten:Magere und Schweinefleisch, Salz, Kartoffelstärke, Gewürze, Dextrose, Emulgator E451 (I), E450 (III) und E452 (I), Gelierer E407, Geschmacksverstärker E621, Verdickung E417 und E410
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Lansensalchichon
Lansensalchichon
6,82€Längswurst in einer kleinen Fabrik in Trevélez. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte, glutenfrei, laktosefrei und ohne Zusatzstoffe. Gewicht:Stück ca. 350 gr. Zutaten:Längsband, Meersalz, natürliche Würzmittel.
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Schweinslende Chorizo
Schweinslende Chorizo
6,82€Chorizo longe produziert in einer kleinen Fabrik in Trevélez. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte, glutenfrei, laktosefrei und ohne Zusatzstoffe. Gewicht:Stück ca. 350 gr. Zutaten:Längsband, Meersalz, natürliche Würzmittel.
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Marinierte Schweinelende
Marinierte Schweinelende
6,36€Endobant Longe in einer kleinen Fabrik in Trevélez hergestellt. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte, glutenfrei, laktosefrei und ohne Zusatzstoffe. Gewicht:Stück ca. 300gr-400gr. Zutaten:Schweinsstreifen, Salz, Gewürze und natürliche aromatisierte Pflanzen.
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Longe d 'Orza
Longe d 'Orza
8,36€Longe d'Orza mit Olivenöl. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte, glutenfrei, laktosefrei und ohne Zusatzstoffe.Format:Topf 425 gr.Zutaten:Sauberes, fettfreies Schweinelederband, extra natives Olivenöl, Meersalz, Gewürze und natürliche aromatische Pflanzen.
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Albondigón de Lomo und Pins
Liege- und Kiefernritzel. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte, glutenfrei, laktosefrei und ohne Zusatzstoffe. Format:Glas von 700 gr. Zutaten:Schweinestreifenband, ausgeruhtes Brot, Hühnereier, Kiefernritzel, Petersilie, Knoblauch, Mandeln, Tomaten, Zwiebeln, Feinwein "Montilla-Moriles", Meersalz, natürliche Gewürze.
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Longe d 'Orza in Konserven
Longe d 'Orza in Konserven
15,36€Longe d'Orza in Dosen. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte, glutenfrei, laktosefrei und ohne Zusatzstoffe.Format:850 gr Topf.Zutaten:sauberes Schleifband ohne Kopf, natives Olivenöl extra, Gewürze und natürliche aromatische Pflanzen.
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Hausgemachte Chorizo aus Treveleño
Chorizo Haus Treveleño von Hand mit Fleisch erster Qualität. Gewicht:Stück 400 bis 500 gr. Zutaten:Fleisch und Speck von Schweinefleisch, Salz, Paprika, Zucker, Gewürze, isolierte Sojaproteine, Milchproteine, Emulgatoren E450 (I) und E452 (I), Aromaverstärker E621, Antioxidansygie E331, Antioxidans E331, Farbstoff E120 und Konservierungsmittel E250 und E252.
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Sobrasada Aus Alpujarra
Sobrasada Aus Alpujarra
4,09€Sobrasada alpujarreña mit erstklassigem Fleisch hergestellt. Gewicht:ca. 400 gr. Zutaten:Schweinefleisch und -speck, Paprika, Salz, Gewürze, Dextrose (Mais) und Antioxidans (E331, E301, E306).
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Lote Weiße Eingelassene
Lote Weiße Eingelassene
21,36€Jamón g.g.A. Trevélez.- Hausgemachte Wurst.- Chorizo Haus.- Lomo Embuchado.- Käse-Gemisch gestreift.
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Pfeffer-Längskopf
Pfeffer-Längskopf
8,91€Zutaten: Schweinekopf, Gesalz, Gewürze, Konservierungsmittel (E252) (E250), Antioxidans E301.Allergene: Sojabohnen und Sojaprodukte, Anhydrid, Sulfite in Konzentrationen über 10 mg kg.Gewicht:0,500gr/ca.
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Mit Pfeffer zu töten
Mit Pfeffer zu töten
6,82€Zutaten: Schweinefleisch,Salz, Gewürze,Konservierungsmittel (E252) (E250), Antioxidans E300Allergene: Sojabohnen, Schwefeldioxid, Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg kg.-Gewicht: etwa 0,300gr-0,350gr.
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Gewickelte Lunte
Gewickelte Lunte
3,36€In eine kleine Fabrik in Trevélez eingelassen. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte.Gewicht:100gr/Unid.Zutaten:Schweineleer, Salz, Paprika, Dextrose, Knoblauch, Zucker, Säurekorrekrator E331, Konservierungsmittel E252 und E250 Antioxidans E 301.
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Die berauschte Langstrecke 50% Duroc-Rasse
Zutaten: Schweinefleisch 50% Duroc, Salz, Gewürze (f160), Sonnenblumenöl, Dextrose, Dextrin, Schweineproteine, Pflanzenfasern, Aroma.
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Chorizo Casero Picé
Chorizo Casero Picé
3,18€Zutaten: Dünn und Schweinepancetta, Salz, Gewürze, Dextrose, Stabilisatoren E451 Aroma und Antioxidantien E301.Gewicht:0,300g/ca.
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Hausgemachte Wurst
Hausgemachte Wurst
3,18€Zutaten: Dünn und Porancetta von Schweinen, Salz, Laktose, Gewürze, Dextrose, Dextrin, Stabilisatoren E450, E451 Antioxidans E316, Konservierungsmittel E252 Farbstoff E120-Gewicht: 0,300 g/ca.
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Lot Schinken, Käse, Wein und Wurstwaren
-Jamón Alpujarra reserviert ca. 6kg.-Hausgemachte Wurst ca. 0,300gr.-Chorizo etwa 0,300gr scharf.-Iberische Morcilla ca. 0,350gr.-Alte Käse mischung ca. 0,350gr.- Flasche Rotwein.- Schinken-Präsentmesser.
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Hausgemachte Wurst lonche
Alpujarreño Wurst in einer kleinen Fabrik in Trevélez hergestellt. Handwerkliche Herstellung mit Fleisch erster Güte.Gewicht:100gr/Einheit.Zutaten:Fleisch und Speck von Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Stabilisatoren E450 a und c, Konservierungsmittel E252 und 250, Antioxidans E331.
