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  • Crème de jambon de Trevélez

    Crème de jambon avec indication géographique protégée de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité. Format: pot de 230 gr. Ingrédients: jambon (65%), saindoux ibérique, huile d’olive, épices et vitamine E.

  • Saucisse Des Alpujarras

    Saucisse alpujarreño produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité. Poids: pièce de 400 à 500 gr. Ingrédients: Viande et bacon de porc, sel, épices, stabilisateurs E450 a et c, conservateur E252 et 250, antioxydant E331.

  • Tête de longe 50% Raza Duroc

    Tête de longe, avec 50% de porc de race Duroc. Produit dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Ingrédients:Longe haute de porc,50%duroc,huile de tournesol,sel,dextrose,dextrine,protéine de porc, fibres végétales, arôme, espèces,(F160)

  • Morcon Treveleo
    Morcon Treveleo

    Morcón Treveleño produit dans une petite usine de l’Alpujarra. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: pièce de 800 à 900 grIngrédients: Porc, sel, paprika, sucrerie, protéines isolées de soja, protéines de lait, émulsifiant E-450(I), E-452(I), exhausteur de saveur E-621, synergique antioxydant E-331, antioxydant E-301, colorant...

  • Morcilla Achorizada
    Morcilla encâssée

    Morcilla acheveuse produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: pièce de 350 à 450 gr.Ingrédients: Oignon, bacon de porc, sang, sel, épices, conservateurs E-202 et E-216 et antioxydant E-301.

  • Longe embarquée
    Longe embarquée

    Ingrédients: Ruban de longe, sel, paprika, dextrose, lactose, lait en poudre, arômes, exhausteur de saveur (E-621), ail, protéines laitières, antioxydants(E-301), espèces, conservateurs (E-250, E252). Ce produit peut contenir des traces de protéines de soja.

  • Fromage de porc
    Fromage de porc

    Fromage de porc produit dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: pièce de 350 à 400 gr.Ingrédients: Maigre de porc, sel, épices, lactose, émulsifiant E-451(I), E-450(iii) et E-452(I), antioxydant synergique E-301, exhausteur de saveur E-621, antioxydant E-301, conservateurs E-252 et E-250.

  • Chorizo Treveleo
    Chorizo Treveleo

    Chorizo Treveleño produit dans une petite usine d’Alpujarra. Fabrication artisanale de première qualité.Poids: pièce de 950 grIngrédients: Viande et bacon de porc ibérique, sel, paprika, sucres, épices, protéines isolées de soja, protéines de lait, émulsifiants E450(I) et E452, exhausteur de saveur E821, synergique antioxydant E331, antioxydant E301,...

  • Saucisse de Trevelez

    Longaniza Treveleña produite dans une petite usine de l’Alpujarra. Fabrication artisanale avec viande de première qualité. Poids: pièce de 300gr-400gr. env. Ingrédients: Viande et bacon de porc, sel, poivrons, antioxydant E-331, conservateurs F-250 et F-252.

  • Morcilla à l’oignon

    Morcilla à l’oignon produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: pièce de 950 gr.Ingrédients: oignons, bacon de porc, sel, épices et fibres alimentaires.

  • Bacon Séché
    Pancetta guérie

    Pancetta séchée à base de viande de première qualité. Produit à partir de porcs à cape blanche, salée et séchée dans nos séchoirs de Trevélez. Poids: pièce de 800 à 900 gr. Ingrédients: Pancetta de porc et sel.

  • Pancetta farci
    Pancetta farci

    Pancetta remplie produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: pièce de 600 à 700 gr.Ingrédients: Maigre de porc, bacon, sel, dextrose, lactose, émulsifiants E451(I), E450(III) et E452(I), gélifiant E407, antioxydants E331 et E301, exhausteur de saveur E621, épices, conservateurs E252 et E250.

  • Saucisse Alpujarreña

    Saucisse alpujarreña produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: pièce de 400gr-500gr environ.Ingrédients: Maigre et viande de porc, sel, fécule de pomme de terre, épices, dextrose, émulsifiant E451(I), E450(III) et E452(I), gélifiant E407, exhausteur de saveur E621, épaississant E417 et E410

  • Salchichon De Longe
    Salchichón de Lomo

    Saucisse de longe produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité, sans gluten, sans lactose et sans additifs. Poids: pièce d’environ 350 gr. Ingrédients: Ruban de longe, sel de mer, condiments naturels.

  • Chorizo de longe de porc

    Chorizo de longe produit dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité, sans gluten, sans lactose et sans additifs. Poids: pièce d’environ 350 gr. Ingrédients: Ruban de longe, sel de mer, condiments naturels.

  • Échine de porc marinée

    Longe endobant produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité, sans gluten, sans lactose et sans additifs. Poids: pièce d’environ 300gr-400gr. Ingrédients: Ruban de longe de porc, sel, condiments et plantes aromatisées naturelles.

  • Longe d’Orza
    Longe d’Orza

    Longe d’Orza à l’huile d’olive. Fabrication artisanale avec viande de première qualité, sans gluten, sans lactose et sans additifs.Format: Pot de 425 gr.Ingrédients: Ruban de longe de porc propre, sans gras, huile d’olive extra vierge, sel de mer, épices et plantes aromatiques naturelles.

  • Albondigón de Lomo et Pins

    Albondigon de longe et de pignons de pin. Fabrication artisanale avec viande de première qualité, sans gluten, sans lactose et sans additifs. Format: bocal de 700 gr. Ingrédients: ruban de longe de porc, pain reposé, œufs de poule, pignons de pin, persil, ail, amande mardone, tomate, oignon, vin fin « Montilla-Moriles », sel de mer, épices naturelles.

  • Longe d’Orza en conserve

    Longe d’Orza en conserve. Fabrication artisanale avec viande de première qualité, sans gluten, sans lactose et sans additifs.Format: pot de 850 gr.Ingrédients: ruban propre de longe de porc sans tête, huile d’olive extra vierge, condiments et plantes aromatiques naturelles.

  • Chorizo maison de Treveleño

    Chorizo maison Treveleño fait à la main avec de la viande de première qualité. Poids: pièce de 400 à 500 gr. Ingrédients: viande et bacon de porc, sel, paprika, sucres, épices, protéines isolées de soja, protéines de lait, émulsifiants E450(I) et E452(I), exhausteur de saveur E621, synergique antioxydant E331, antioxydant E331, colorant E120 et...

  • Sobrasada De L'Alpujarra

    Sobrasada alpujarreña élaborée avec des viandes de première qualité. Poids: environ 400 gr. Ingrédients: viande et bacon de porc, paprika, sel, épices, dextrose (maïs) et antioxydant (E331, E301, E306).

  • Lote Encastrés Blancs

    -Jamón IGP Trevélez.-Saucisse maison.-Chorizo maison.-Lomo Embuchado.-Fromage Mélange Semicuré.

  • Tête de longe au poivre

    Ingrédients: Tête de longe de porc, sel commun, épices, conservateurs(E252)(E250),antioxydant E301.Allergènes: soja et produits à base de soja, anhydride, sulfites en concentrations supérieures à 10 mgkg.Poids: 0,500gr/environ

  • Longe de tuer au poivre

    Ingrédients: Viande de longe de porc,sel commun, épices,conservateurs(E252)(E250),antioxydant E300Allergènes: soja produits à base de soja, anhydride sulfureux, sulfites à des concentrations supérieures à 10 mgkg.-Poids: 0,300gr-0,350gr environ.

  • Longe embuchée lonchée

    Longe encastrée produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: 100gr/Unid.Ingrédients: longe de porc, sel, paprika, dextrose, ail, sucre, correcteur d’acidité E331, agent de conservation E252 et E250 antioxydant E 301.

  • La longe enivrée 50% Race Duroc

    Ingrédients: Viande de longe de porc 50% Duroc, sel commun, épices (f160), huile de tournesol, dextrose, dextrine, protéines de porc, fibres végétales, arôme.

  • Chorizo Casero Épicé

    Ingrédients: Maigre et pancetta de porc,sel,épices,dextrose,stabilisateurs E451 arôme et antioxydants E301.Poids:0,300gr/environ.

  • Saucisse maison
    SAUCISSE MAISON

    Ingrédients: Maigre et pancetta de porc, sel, lactose, épices, dextrose, dextrine, stabilisateurs E450, E451 antioxydant E316, conservateur E252 colorant E120-Poids: 0,300gr/environ.

  • Lot Jambon, Fromage, Vin et Charcuterie

    -Jamón Alpujarra réserve 6kg environ.-Saucisse maison 0,300gr environ.-Chorizo épicé 0,300gr environ.-Morcilla ibérique achorisée 0,350gr environ.-Vieux fromage mélange 0,350gr environ.-Bouteille de vin rouge.-Couteau jambonier cadeau.

  • Saucisse maison lonchée

    Saucisse alpujarreño produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: 100gr/unité.Ingrédients: Viande et bacon de porc, sel, épices, stabilisateurs E450 a et c, conservateur E252 et 250, antioxydant E331.

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