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Iberischer Eichelschinken Gran Selección von Schweinen, die in der Dehesa von Antonio Alvarez "Jamones" des Pedroches-Tals (Córdoba) gezüchtet wurden. Salzig und getrocknet in seinen Trevélez-Trocknern. Es ist ein glutenfreies und laktosefreies Produkt.
Curation:+ 48 Monate
Zutaten:Schinken und Meersalz des Naturparks Cap de Gata
-Sie können es mit dem Messer geschnitten in (Format) bestellen
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Nährwertangaben | Energiewert |
238 Kcal /997 Kj |
Fette | 13g | |
Gesättigte Fettsäuren |
4,8 g |
|
Durchschnittswert je 100gr des Produkts | Kohlenhydrate | 0 gr |
Zucker | 0 gr | |
Ballaststoffe | 0 gr | |
Proteine | 31 g | |
Salz, aus Natrium | 4,2 g |
Gewicht | Stück von 7'0 bis 7'5 Kg |
Muy buena relación calidad-precio
Una pequeña observación sobre la web: está confuso o no queda claro que uno está comprando un jamón 50% ibérico, no 100%. Vamos, que cuando vi el precinto rojo en vez de negro me llevé un chasco. Una vez abierto el jamón, el chasco está olvidado, ya que está estupendo.
excelente sabor y calidad. Sin aditivos artificiales, nº1
Estamos muy satisfechos con la compra. Jamón de 1ª calidad y excelente sabor.
Jamón 48 meses
Buen producto contento,
Buen servicio
El mejor jamón.
Este jamón es el segundo que le encargo a Antonio Alvarez y si bien el primero se fue volando en navidad pues se junta mucha gente en casa, este lo despacharemos mi marido y yo, es un jamón de muy buena calidad con una grasa que se corta sola y se funde en la boca.Con este jamón no tengo molestias intestinales como con otros jamones que quizás estén presalados con nitrato y nitrito,(no lo se), pero ya no cambio de proveedor, se que este no me defraudará.Un jamón de esta categoría debe estar en la mesa familiar al menos una vez al año.
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Excelente relación precio calidad
Llevo años comprando jamones aquí y jamás me han defraudado. El jamón aunque sea 50% iberico puede pasar perfectamente por un 100 % ibérico. Delicioso, con una grasa que se funde sola.