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  • Crema de Jamón de Trevélez

    Crema de jamón con Indicación Geográfica Protegida de Trevélez. Elaboración artesana con carne de primera calidad. Formato: tarro de 230 gr. Ingredientes: jamón (65%), manteca de cerdo iberico, aceite de oliva, especias y vitamina E.

  • Salchichón Alpujarreño

    Salchichón alpujarreño producido en una pequeña fábrica de Trevélez. Elaboración artesana con carne de primera calidad. Peso: pieza de 400 a 500 gr. Ingredientes: Carne y tocino de cerdo, sal, especias, estabilizantes E450 a y c, conservador E252 y 250, antioxidante E331.

  • Cabeza de Lomo 50% Raza Duroc

    Cabeza de lomo, con 50% de cerdo de raza Duroc. Producido en una pequeña fábrica de Trevélez. Elaboración artesana con carne de primera calidad. Ingredientes:Lomo alto de cerdo,50%duroc,aceite de girasol,sal,dextrosa,dextrina,proteína de cerdo, fibra vegetal, aroma, especies,(F160)

  • Morcilla Achorizada

    Morcilla achorizada producida en una pequeña fábrica de Trevélez. Elaboración artesana con carne de primera calidad. Peso: pieza de 350 a 450 gr. Ingredientes: Cebolla, tocino de cerdo, sangre, sal, especias, conservadores E-202 y E-216 y antioxidante E-301.

  • Lomo Embuchado

    Ingredientes: Cinta de lomo, sal, pimentón, dextrosa, lactosa, leche en polvo, aromas, potenciador del sabor (E-621), ajo, proteína láctea, antioxidantes(E-301), especies, conservantes (E-250, E252).Este producto puede contener trazas de proteína de soja.

  • Queso de Cerdo

    Queso de cerdo producido en una pequeña fábrica de Trevélez. Elaboración artesana con carne de primera calidad. Peso: pieza de 350 a 400 gr. Ingredientes: Magro de cerdo, sal, especias, lactosa, emulgente E-451(I), E-450(iii) y E-452(I), sinérgico antioxidante E-301, potenciador del sabor E-621, antioxidante E-301, conservadores E-252 y E-250.

  • Chorizo Treveleño

    Chorizo Treveleño producido en una pequeña fábrica de Alpujarra. Elaboración artesana de primera calidad. Peso: pieza de 950 gr Ingredientes: Carne y tocino de cerdo ibérico, sal, pimentón, azúcares, especias, proteína aislada de soja, proteína de leche, emulgentes E450(I) y E452, potenciador del sabor E821, sinérgico antioxidante E331, antioxidante E301,...

  • Longaniza Treveleña

    Longaniza Treveleña producida en una pequeña fábrica de la Alpujarra. Elaboración artesana con carne de primera calidad. Peso: pieza de 300gr-400gr. aprox. Ingredientes: Carne y tocino de cerdo, sal, pimientos, antioxidante E-331, conservadores F-250 y F-252.

  • Morcilla de Cebolla

    Morcilla de cebolla producida en una pequeña fábrica de Trevélez. Elaboración artesana con carne de primera calidad. Peso: pieza de 950 gr. Ingredientes: cebolla, tocino de cerdo, sal, especias y fibra alimentaria.

  • Panceta Curada

    Panceta curada elaborada con carne de primera calidad. Producida con cerdos de capa blanca, salada y curada en nuestros secaderos de Trevélez. Peso: pieza de 800 a 900 gr. Ingredientes: Panceta de cerdo y sal. 

  • Salchicha Alpujarreña

    Salchicha alpujarreña producida en una pequeña fábrica de Trevélez. Elaboración artesana con carne de primera calidad. Peso: pieza de 400gr-500gr aprox. Ingredientes: Magro y carne de cerdo, sal, fécula de patata, especias, dextrosa, emulgente E451(I), E450(III) y E452(I), gelificante E407, potenciador del sabor E621, espesante E417 y E410

  • Chorizo de Lomo

    Chorizo de lomo producido en una pequeña fábrica de Trevélez. Elaboración artesana con carne de primera calidad, sin gluten, sin lactosa y sin aditivos. Peso: pieza de 350 gr aproximadamente. Ingredientes: Cinta de lomo, sal marina, condimentos naturales.

  • Lomo de Orza

    Lomo de Orza en aceite de oliva. Elaboración artesana con carne de primera calidad, sin gluten, sin lactosa y sin aditivos. Formato: Tarro de 425 gr. Ingredientes: Cinta de lomo de cerdo limpia, sin grasas, aceite de oliva virgen extra, sal marina, especias, y plantas aromáticas naturales.

  • Albondigón de Lomo y Piñones

    Albondigón de lomo y piñones. Elaboración artesana con carne de primera calidad, sin gluten, sin lactosa y sin aditivos. Formato: tarro de 700 gr. Ingredientes: cinta de lomo de cerdo, pan reposado, huevos de gallina, piñones, perejil, ajo, almendra mardona, tomate, cebolla, vino fino "Montilla-Moriles", sal marina, especias naturales.

  • Lomo de Orza enlatado

    Lomo de Orza enlatado. Elaboración artesana con carne de primera calidad, sin gluten, sin lactosa y sin aditivos. Formato: tarro de 850 gr. Ingredientes: cinta limpia de lomo de cerdo sin cabezada, aceite de oliva virgen extra, condimentos y plantas aromáticas naturales.

  • Chorizo Casero Treveleño

    Chorizo casero Treveleño elaborado artesanalmente con carne de primera calidad. Peso: pieza de 400 a 500 gr. Ingredientes: carne y tocino de cerdo, sal, pimentón, azúcares, especias, proteína aislada de soja, proteína de leche, emulgentes E450(I) y E452(I), potenciador del sabor E621, sinérgico antioxidante E331, antioxidante E331, colorante E120 y...

  • Sobrasada Alpujarreña

    Sobrasada alpujarreña elaborada con carnes de primera calidad. Peso: 400 gr aproximadamente. Ingredientes: carne y tocino de cerdo, pimentón, sal, especias, dextrosa(maíz) y antioxidante (E331, E301, E306).

  • Lote Embutidos Blancos

    -Jamón IGP Trevélez. -Salchichón casero. -Chorizo casero. -Lomo Embuchado. -Queso Mezcla Semicurado.

  • Cabezada de Lomo a la Pimienta

    Ingredientes: Cabezada de lomo de cerdo, sal común, especias ,conservantes(E252)(E250),antioxidante E301. Alérgenos: soja y productos de soja, anhidrido, sulfitos en concentraciones superiores a 10 mgkg. Peso: 0.500gr/aprox.

  • Lomo de Matanza a la Pimienta

    Ingredientes: Carne de lomo de cerdo,sal común, especias,conservantes(E252)(E250),antioxidante E300 Alérgenos: soja productos de soja, anhidrido sulfuroso,sulfitosen concentraciones superiores a 10mgkg. -Peso: 0,300gr-0,350gr aprox.

  • Lomo Embuchado Loncheado

    Lomo embuchado producido en una pequeña fábrica de Trevélez. Elaboración artesana con carne de primera calidad. Peso: 100gr/Unid. Ingredientes: Lomo de cerdo, sal, pimentón, dextrosa, ajo, azúcar, corrector de acidez E331, conservante E252 y E250 antioxidante E 301.

  • Salchichón al Ajillo

    Ingredientes: Magro y tocino de cerdo, fécula de patata, agua, sal común, dextrosa, azúcar, proteína aislada de soja, gelitificante E407, especias, emulgente E451(I)E451(III)E452(I), sinérgico, antioxidante E301, conservante E250, colorante E120. -Peso:0,400gr/aprox. 

  • Lomo Embuchado 50% Raza Duroc

    Ingredientes: Carne de lomo de cerdo 50% Duroc, sal común, especias (f160), aceite de girasol, dextrosa,dextrina, proteína de cerdo, fibra vegetal, aroma.

  • Chorizo Casero Picante

    Ingredientes: Magro y panceta de cerdo,sal,especias,dextrosa,estabilizantes E451 aroma y antioxidantes E301. Peso:0,300gr/aprox.

  • Salchichón Casero

    Ingredientes: Magro y panceta de cerdo, sal, lactosa,especias,dextrosa, dextrina, estabilizantes E450, E451 antioxidante E316, conservador E252 colorante E120 -Peso: 0,300gr/aprox.

  • Lote Jamón, Queso, Vino y Embutidos

    -Jamón Alpujarra reserva 6kg aprox. -Salchichón casero 0,300gr aprox. -Chorizo picante 0,300gr aprox. -Morcilla ibérica achorizada 0,350gr aprox. -Queso viejo mezcla 0,350gr aprox. -Botella de vino tinto. -Cuchillo jamonero de regalo.

  • Salchichón Casero Loncheado

    Salchichón alpujarreño producido en una pequeña fábrica de Trevélez. Elaboración artesana con carne de primera calidad. Peso: 100gr/unidad. Ingredientes: Carne y tocino de cerdo, sal, especias, estabilizantes E450 a y c, conservador E252 y 250, antioxidante E331.

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