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Jamón de bellota ibérico y jamón de cebo ibérico criados en el Valle de Los Pedroches y curados en nuestro secadero de Trevélez. En Tienda Maruja puedes comprar jamón ibérico entero, por piezas, loncheado a mano o loncheado a máquina siempre con un proceso de curación 100% natural.
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Jamones de bellota de cerdo ibérico criados en el Valle de Los Pedroches y curados en nuestro secadero de Trevélez. Llévatelos a casa con envío gratuito.
Jamones de cebo ibéricos críados en plena naturaleza, en el Valle de los Pedroches, y curados de forma artesanal y 100% natural solo con sal marina. Te ofrecemos tanto piezas enteras (entre 8 y 8.5 kg) como deshuesadas, loncheadas a mano, loncheadas a máquina o deshuesadas.
-Ingredientes:Paleta de cerdo de cebo de campo y sal marina. -Sin conservantes añadidos, sin gluten. -Curación Natural. -Peso:4,5-5kg. -Puede pedirla cortada a cuchillo en (formato)
-Ingredientes:Jamón de cerdo cebo de campo ibérico y sal marina. -Sin Conservantes añadidos y sin gluten. -Curación Natural. Peso:8,0-8,5kg. -Opción de pedirlo cortado a cuchillo (en formato)
-Ingredientes:Paleta de cerdo de cebo ibérico y sal marina. -Sin conservantes añadidos, sin gluten. -Curación Natural. -Peso:5-5,5kg. -Puede pedirla cortada a cuchillo en (formato)
-Ingredientes: Jamón Cebo Ibérico y sal marina. -Sin gluten , Sin conservantes añadidos. -Curado en el Parque Natural de Sierra Nevada. -+30 Meses de Curación. -Sobres de 100gr/unid. -Ahorre 15€ llevándose 10 sobres.
-Ingredientes: Jamón Ibérico y sal marina. -10 Sobres de jamón de cebo ibérico(50% raza ibérica). - Sin Gluten, Sin Lactosa y Sin Ingredientes Artificiales añadidos. -Peso: 100gr/unidad
-Ingredientes:Jamón de cerdo cebo de campo ibérico y sal marina. -Sin Conservantes añadidos, Sin gluten. -Curación natural -10 sobres de jamón cebo de campo (50% raza ibérica). -Peso:100gr/Unidad
-Ingredientes:Paleta de cerdo de cebo de campo y sal marina. -Sin conservantes añadidos, sin gluten. -Curación Natural. -Peso:2,0-2,5kg.
-Ingredientes:Jamón de cerdo cebo de campo ibérico y sal marina. -Sin Conservantes añadidos y sin gluten. -Curación Natural. Peso:4,5-5,0kg.
Paleta de bellota ibérica Gran Selección procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa. Curación: más de 24 meses Peso: pieza de 5,5 a 6,0 Kg Ingredientes: paleta de cerdo y sal marina del Parque Natural...
Pieza deshuesada de paleta de bellota ibérica Gran Selección. Salada y curada en secaderos de Trevélez, de forma 100% natural. Es un producto sin gluten y sin lactosa. Curación: más de 24 meses. Formato: entera y deshuesada. Peso: pieza de 2,2 a 2,4 Kg aproximadamente. Ingredientes: paleta de cerdo ibérico de bellota y sal marina.
Media pieza deshuesada de paleta de bellota ibérica Gran Selección. Salada y curada en secaderos de Trevélez, de forma 100% natural. Es un producto sin gluten y sin lactosa. Curación: más de 24 meses. Formato: entera y deshuesada. Peso: pieza de 1,1 a 1,3 Kg aproximadamente. Ingredientes: paleta de cerdo ibérico de bellota y sal marina.
Tacos de paleta de bellota ibérica Gran Selección. Salada y curada en secaderos de Trevélez, de forma 100% natural. Es un producto sin gluten, sin lactosa, sin colorantes y sin conservantes añadidos. Curación: más de 24 meses. Formato: 4 tacos deshuesados. Peso: de 2,2 a 2,4 Kg aproximadamente. Ingredientes: paleta de cerdo ibérico de bellota y sal marina.
Paleta de bellota ibérica Gran Selección. Curada en secaderos de Trevélez, de forma 100% natural. Es un producto sin gluten, sin lactosa, sin colorantes y sin conservantes añadidos. Curación: más de 24 meses.. Peso: 2 kg -2,5 Kg aproximadamente. Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico de bellota y sal marina.
- 4 Sobres Jamón IGP Trevélez. - 2 Sobres Jamón Cebo Ibérico. - 2 Sobres Jamón Cebo Campo Ibérico. - 2 Sobres Jamón Bellota Ibérico. Peso del sobre:100gr.
Paleta de bellota ibérica Gran Selección procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa. Curación: más de 24 meses Peso: 100gr/unidad Ingredientes: paleta de cerdo y sal marina del Parque Natural del Cabo...
Paleta de bellota ibérica Gran Selección procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa. Curación: más de 24 meses. Peso: 50gr aprox. Ingredientes: Paleta de cerdo Ibérico bellota y sal marina del Parque...
Nuestros jamones ibéricos provienen de nuestros propios cerdos de raza ibérica criados en el Valle de Los Pedroches, en la provincia de Córdoba, donde son alimentados con bellotas naturales.
Nuestros jamones ibéricos la curación de nuestros jamones ibéricos se realiza en nuestros secaderos de Trevélez se hace con un proceso totalmente natural, sin climatización artificial y siguiendo procedimientos artesanales transmitidos a lo largo de 200 años.
El único ingrediente que se utiliza para curar nuestros jamones ibéricos es la sal marina, y en una medida justa, sin exceso de sal que, junto al aire de Trevélez les dotan de un sabor difícil de igualar.
Para controlar la temperatura y humedad perfectas en cada momento del proceso de curación la pieza se sitúa en la zona del secadero óptima, cada jamón es trasladado al menos 25 veces de sitio durante su curación.