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13007
Nuevo
Jamón de bellota ibérico (50%) de reserva sin hueso. Procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.
Curación: más de 48 meses.
Formato: entera, formato pera y deshuesada.
Peso: pieza de 3,6 a 4,0 Kg.
Ingredientes: jamón y sal marina.
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Información nutricional | Valor Energético |
238 Kcal /997 Kj |
Grasas | 13 g | |
Ácidos grasos saturados |
4,8 gr |
|
Valor medio por 100gr de producto | Hidratos de Carbono | 0 gr |
Azúcares | 0 gr | |
Fibra Alimentaria | 0 gr | |
Proteínas | 31 gr | |
Sal, a partir de sodio | 4,2 gr |
Peso | Peso 3,6 a 4 Kg |
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