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Paleta de bellota ibérica Gran Selección procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.

Curación: más de 24 meses.

Ingredientes: paleta de cerdo ibérico de bellota y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.

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Información nutricional	Valor Energético	238 Kcal /997 Kj
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Valor medio por 100gr de producto	Hidratos de Carbono	0 gr
	Azúcares	0 gr
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	Proteínas	31 gr
	Sal, a partir de sodio	4,2 gr