Paleta de Bellota ibérica 50% raza Ibérica Gran Selección
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  • Crianza de cerdos ibéricos
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Paleta de Bellota ibérica 50% raza Ibérica Gran Selección

Paleta de bellota ibérica Gran Selección procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba).  Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.

Curación: más de 24 meses.

Ingredientes: paleta de cerdo ibérico de bellota y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.

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Información nutricional

Información nutricional Valor Energético

352 Kcal /1465 Kj
Grasas 24 g
Ácidos grasos saturados

8,6 gr
Valor medio por 100gr de producto Hidratos de Carbono 0 gr
Azúcares 0 gr
Fibra Alimentaria 1 gr
Proteínas 33 gr
Sal, a partir de sodio 3,9 gr

Ficha técnica

Peso
Pieza de 4'0 a 4'5 Kg

Detalles

Referencia: 15003

Opiniones

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