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![Palette de Bellota Ibérica Grande Sélection 50% Race Ibérique Lonchée](https://www.tiendamaruja.com/951-large_default/palette-gland-iberique-reserve-p.jpg)
Palette de gland ibérique Grande Sélection provenant des porcs élevés dans la Dehesa d’Antonio Alvarez « Jamones » de la vallée des Pedroches (Cordoue). Salée et séchée dans ses séchoirs de Trevélez. C’est un produit sans gluten et sans lactose.
Curation: plus de 24 mois
Poids: pièce de 4,5 à 5,0 kg
Ingrédients: palette de porc et sel de mer du parc naturel du Cap de Gata
Informations nutritionnelles | Valeur énergétique |
238 Kcal /997 Kj |
Graisses | 13g | |
Acides gras saturés |
4,8 g |
|
Valeur moyenne par 100gr de produit | Glucides | 0 gr |
Sucres | 0 gr | |
Fibres alimentaires | 0 gr | |
Protéines | 31 g | |
Sel, à partir de sodium | 4,2 g |
Palette de Bellota Ibérica Grande Sélection Désossée 50 % race ibérique
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