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Charcuterie Il y a 39 produits.
La meilleure sélection de charcuterie porcine de l’Alpujarra. Nous disposons de toutes sortes de charcuteries alpujarreños de porc ibérique et de porc blanc et dans différentes présentations pour que vous puissiez en profiter chez vous.
Sous-catégories
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Crème de jambon de Trevélez
Crème de jambon avec indication géographique protégée de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité. Format: pot de 230 gr. Ingrédients: jambon (65%), saindoux ibérique, huile d’olive, épices et vitamine E.
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Saucisse Des Alpujarras
Saucisse Des Alpujarras
4,45€Saucisse alpujarreño produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité. Poids: pièce de 400 à 500 gr. Ingrédients: Viande et bacon de porc, sel, épices, stabilisateurs E450 a et c, conservateur E252 et 250, antioxydant E331.
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Tête de longe 50% Raza Duroc
Tête de longe, avec 50% de porc de race Duroc. Produit dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Ingrédients:Longe haute de porc,50%duroc,huile de tournesol,sel,dextrose,dextrine,protéine de porc, fibres végétales, arôme, espèces,(F160)
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Morcon Treveleo
Morcon Treveleo
8,55€Morcón Treveleño produit dans une petite usine de l’Alpujarra. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: pièce de 800 à 900 grIngrédients: Porc, sel, paprika, sucrerie, protéines isolées de soja, protéines de lait, émulsifiant E-450(I), E-452(I), exhausteur de saveur E-621, synergique antioxydant E-331, antioxydant E-301, colorant...
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Morcilla Achorizada
Morcilla Achorizada
4,09€Morcilla acheveuse produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: pièce de 350 à 450 gr.Ingrédients: Oignon, bacon de porc, sang, sel, épices, conservateurs E-202 et E-216 et antioxydant E-301.
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Longe embarquée
Longe embarquée
8,09€Ingrédients: Ruban de longe, sel, paprika, dextrose, lactose, lait en poudre, arômes, exhausteur de saveur (E-621), ail, protéines laitières, antioxydants(E-301), espèces, conservateurs (E-250, E252). Ce produit peut contenir des traces de protéines de soja.
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Fromage de porc
Fromage de porc
3,45€Fromage de porc produit dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: pièce de 350 à 400 gr.Ingrédients: Maigre de porc, sel, épices, lactose, émulsifiant E-451(I), E-450(iii) et E-452(I), antioxydant synergique E-301, exhausteur de saveur E-621, antioxydant E-301, conservateurs E-252 et E-250.
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Chorizo Treveleo
Chorizo Treveleo
6,82€Chorizo Treveleño produit dans une petite usine d’Alpujarra. Fabrication artisanale de première qualité.Poids: pièce de 950 grIngrédients: Viande et bacon de porc ibérique, sel, paprika, sucres, épices, protéines isolées de soja, protéines de lait, émulsifiants E450(I) et E452, exhausteur de saveur E821, synergique antioxydant E331, antioxydant E301,...
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Saucisse de Trevelez
Saucisse de Trevelez
2,73€Longaniza Treveleña produite dans une petite usine de l’Alpujarra. Fabrication artisanale avec viande de première qualité. Poids: pièce de 300gr-400gr. env. Ingrédients: Viande et bacon de porc, sel, poivrons, antioxydant E-331, conservateurs F-250 et F-252.
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Morcilla à l’oignon
Morcilla à l’oignon
5,91€Morcilla à l’oignon produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: pièce de 950 gr.Ingrédients: oignons, bacon de porc, sel, épices et fibres alimentaires.
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Bacon Séché
Bacon Séché
5,00€Pancetta séchée à base de viande de première qualité. Produit à partir de porcs à cape blanche, salée et séchée dans nos séchoirs de Trevélez. Poids: pièce de 800 à 900 gr. Ingrédients: Pancetta de porc et sel.
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Pancetta farci
Pancetta farci
6,00€Pancetta remplie produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: pièce de 600 à 700 gr.Ingrédients: Maigre de porc, bacon, sel, dextrose, lactose, émulsifiants E451(I), E450(III) et E452(I), gélifiant E407, antioxydants E331 et E301, exhausteur de saveur E621, épices, conservateurs E252 et E250.
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Saucisse Alpujarreña
Saucisse Alpujarreña
4,09€Saucisse alpujarreña produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: pièce de 400gr-500gr environ.Ingrédients: Maigre et viande de porc, sel, fécule de pomme de terre, épices, dextrose, émulsifiant E451(I), E450(III) et E452(I), gélifiant E407, exhausteur de saveur E621, épaississant E417 et E410
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Salchichon De Longe
Salchichon De Longe
6,82€Saucisse de longe produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité, sans gluten, sans lactose et sans additifs. Poids: pièce d’environ 350 gr. Ingrédients: Ruban de longe, sel de mer, condiments naturels.
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Chorizo de longe de porc
Chorizo de longe de porc
6,82€Chorizo de longe produit dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité, sans gluten, sans lactose et sans additifs. Poids: pièce d’environ 350 gr. Ingrédients: Ruban de longe, sel de mer, condiments naturels.
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Échine de porc marinée
Échine de porc marinée
6,36€Longe endobant produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité, sans gluten, sans lactose et sans additifs. Poids: pièce d’environ 300gr-400gr. Ingrédients: Ruban de longe de porc, sel, condiments et plantes aromatisées naturelles.
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Longe d’Orza
Longe d’Orza
8,36€Longe d’Orza à l’huile d’olive. Fabrication artisanale avec viande de première qualité, sans gluten, sans lactose et sans additifs.Format: Pot de 425 gr.Ingrédients: Ruban de longe de porc propre, sans gras, huile d’olive extra vierge, sel de mer, épices et plantes aromatiques naturelles.
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Albondigón de Lomo et Pins
Albondigon de longe et de pignons de pin. Fabrication artisanale avec viande de première qualité, sans gluten, sans lactose et sans additifs. Format: bocal de 700 gr. Ingrédients: ruban de longe de porc, pain reposé, œufs de poule, pignons de pin, persil, ail, amande mardone, tomate, oignon, vin fin « Montilla-Moriles », sel de mer, épices naturelles.
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Longe d’Orza en conserve
Longe d’Orza en conserve
15,36€Longe d’Orza en conserve. Fabrication artisanale avec viande de première qualité, sans gluten, sans lactose et sans additifs.Format: pot de 850 gr.Ingrédients: ruban propre de longe de porc sans tête, huile d’olive extra vierge, condiments et plantes aromatiques naturelles.
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Chorizo maison de Treveleño
Chorizo maison Treveleño fait à la main avec de la viande de première qualité. Poids: pièce de 400 à 500 gr. Ingrédients: viande et bacon de porc, sel, paprika, sucres, épices, protéines isolées de soja, protéines de lait, émulsifiants E450(I) et E452(I), exhausteur de saveur E621, synergique antioxydant E331, antioxydant E331, colorant E120 et...
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Sobrasada De L'Alpujarra
Sobrasada De L'Alpujarra
4,09€Sobrasada alpujarreña élaborée avec des viandes de première qualité. Poids: environ 400 gr. Ingrédients: viande et bacon de porc, paprika, sel, épices, dextrose (maïs) et antioxydant (E331, E301, E306).
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Pancetta Ibérica Guérie
Pancetta Ibérica Guérie
5,91€Panceta Ibérica Curada provenant des porcs élevés dans la Dehesa d’Antonio Alvarez « Jamones » de la vallée des Pedroches (Cordoba). Salée et séchée dans ses séchoirs de Trevélez.Poids: pièce de 900 à 1000 gr.Ingrédients: pancetta de porc ibérique de gland et sel.
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Longe de porc ibérique naturelle nourrie...
Lomo Ibérico de Bellota provenant des porcs élevés dans la Dehesa d’Antonio Alvarez « Jamones » de la vallée des Pedroches (Cordoba). Ingrédients: longe de Bellota Ibérico, sel, paprika, épices
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Saucisse ibérique de Bellota Natural
Saucisse ibérique de Bellota provenant des porcs élevés dans la Dehesa d’Antonio Alvarez « Jamones » de la vallée des Pedroches (Cordoba). Fabriqué à partir de mélange de viandes hachées et de charcuterie dans l’intestin naturel, ce qui lui assure une bonne stabilité. Poids: Pièce de 0,5 à 0,6 kg. Ingrédients: Maigre de porc ibérique de gland, sel, épices
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Chorizo ibérique naturel nourri aux glands
Chorizo Ibérico de Bellota provenant des porcs élevés dans la Dehesa d’Antonio Alvarez « Jamones » de la vallée des Pedroches (Cordoba). Fabriqué à partir de mélange de viandes hachées et de charcuterie dans l’intestin naturel, ce qui lui assure une bonne stabilité. Poids: Pièce de 0,5 à 0,6 kg. Ingrédients: Maigre de porc ibérique gland, sel, paprika et...
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Tête de longe au poivre
Tête de longe au poivre
8,91€Ingrédients: Tête de longe de porc, sel commun, épices, conservateurs(E252)(E250),antioxydant E301.Allergènes: soja et produits à base de soja, anhydride, sulfites en concentrations supérieures à 10 mgkg.Poids: 0,500gr/environ
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Longe de tuer au poivre
Longe de tuer au poivre
6,82€Ingrédients: Viande de longe de porc,sel commun, épices,conservateurs(E252)(E250),antioxydant E300Allergènes: soja produits à base de soja, anhydride sulfureux, sulfites à des concentrations supérieures à 10 mgkg.-Poids: 0,300gr-0,350gr environ.
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Lot ibérique de Bellota
Lot ibérique de Bellota
44,09€-Salchichón Ibérico de Bellota.-Lomo Ibérico de Bellota.-Chorizo Ibérico de Bellota.-Panceta Ibérica de Bellota.-Jambon ibérique de gland.Poids:0,300gr environ/ unité.
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Assortiment de charcuterie ibérique de...
-5 Paquets de Saucisse Ibérico de Bellota NATURAL-5 Paquets de Chorizo Ibérico de Bellota NATURAL-5 Paquets de Lomo Ibérico de Bellota NATURAL- Poids: 100gr/unité
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Longe embuchée lonchée
Longe embuchée lonchée
3,36€Longe encastrée produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: 100gr/Unid.Ingrédients: longe de porc, sel, paprika, dextrose, ail, sucre, correcteur d’acidité E331, agent de conservation E252 et E250 antioxydant E 301.
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Tranches de lard ibérique nourri aux glands
Ingrédients: Pancetta de porc ibérique de gland et sel de mer. - Sans gluten, sans conservateurs ajoutés. - Guérison naturelle. -Poids: 100gr/unité
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La longe enivrée 50% Race Duroc
Ingrédients: Viande de longe de porc 50% Duroc, sel commun, épices (f160), huile de tournesol, dextrose, dextrine, protéines de porc, fibres végétales, arôme.
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Chorizo Casero Épicé
Chorizo Casero Épicé
3,18€Ingrédients: Maigre et pancetta de porc,sel,épices,dextrose,stabilisateurs E451 arôme et antioxydants E301.Poids:0,300gr/environ.
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Saucisse ibérique de Bellota Natural...
Saucisse ibérique de Bellota provenant des porcs élevés dans la Dehesa d’Antonio Alvarez « Jamones » de la vallée des Pedroches (Cordoba). Fabriqué à partir de mélange de viandes hachées et de charcuterie dans l’intestin naturel, ce qui lui assure une bonne stabilité. Ingrédients: Maigre de porc ibérique de gland, sel, épices -Poids: 100 gr/unité
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Saucisse ibérique de Chorizo naturelle...
Chorizo Ibérico de Bellota provenant des porcs élevés dans la Dehesa d’Antonio Alvarez « Jamones » de la vallée des Pedroches (Cordoba). Fabriqué à partir de mélange de viandes hachées et de charcuterie dans l’intestin naturel, ce qui lui assure une bonne stabilité. Poids: 100gr/unité Ingrédients: Maigre de porc ibérique, sel, paprika et épices
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Longe de porc ibérique nourri au gland 50%...
Lomo Ibérico de Bellota provenant des porcs élevés dans la Dehesa d’Antonio Alvarez « Jamones » de la vallée des Pedroches (Cordoba). Fabriqué à partir de mélange de viandes hachées et de charcuterie dans l’intestin naturel, ce qui lui assure une bonne stabilité. Ingrédients: longe de Bellota Ibérico, sel, paprika, épices, -Poids: 100gr/unité
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Saucisse maison lonchée
Saucisse maison lonchée
1,77€Saucisse alpujarreño produite dans une petite usine de Trevélez. Fabrication artisanale avec viande de première qualité.Poids: 100gr/unité.Ingrédients: Viande et bacon de porc, sel, épices, stabilisateurs E450 a et c, conservateur E252 et 250, antioxydant E331.
