Pancetta Ibérica Guérie
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  • Pancetta ibérique séchée dans l’assiette
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Pancetta Ibérica Guérie

Panceta Ibérica Curada provenant des porcs élevés dans la Dehesa d’Antonio Alvarez « Jamones » de la vallée des Pedroches (Cordoba). Salée et séchée dans ses séchoirs de Trevélez.

Poids: pièce de 900 à 1000 gr.

Ingrédients: pancetta de porc ibérique de gland et sel.

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Fiche technique

Poids
Poids de 800 à 900 grammes.

Détails

Référence: 27002

Opiniones

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