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Fromage de brebis séché au romarin de Tienda Maruja. Lisozyme dérivé de l’œuf, gras. Produit de grande qualité fabriqué à l’Alpujarra.
Poids: environ 3 kg.
Ingrédients: Lait cru de brebis, sel, ferments laitiers, E.S.I. 55%, M.G. 50%, conservateurs E252, E1105.
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