Demi palette de gland ibérique grande sélection désossée

Palette de Bellota Ibérica Grande Sélection Désossée 1/2 50% race ibérique

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Nouveau

Demi-pièce désossée de palette de gland ibérique Grande Sélection. Salée et séchée dans les séchoirs de Trevélez, de forme 100% naturelle. C’est un produit sans gluten et sans lactose.

Curation: plus de 24 mois.

Format: entier et désossé.

Poids: pièce d’environ 1,1 à 1,3 kg.

Ingrédients: palette de porc ibérique de gland et sel de mer.

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59,50€

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Informations nutritionnelles Valeur énergétique

238 Kcal /997 Kj
Graisses 13g
Acides gras saturés

4,8 g
Valeur moyenne par 100gr de produit Glucides 0 gr
Sucres 0 gr
Fibres alimentaires 0 gr
Protéines 31 g
Sel, à partir de sodium 4,2 g

Entreprise familiale qui reste fermement attachée à la qualité de tous ses produits. Situé à Trevélez (Grenade), son label d’identification est la guérison traditionnelle qui caractérise ses jambons.

Avis

Par (Madrid, Espagne) le  28 Mars 2020 (Palette de Bellota Ibérica Grande Sélection Désossée 1/2 50% race ibérique) :
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Paleta bellota

Ha sido un placer hacer la compra en este sitio, quería la paleta loncheada y en paquetes pequeños al vacío y no encontré nada más que facilidades y buenas palabras. El pedido llegó en 24 horas y en unas condiciones óptimas. Gracias a todos y en especial a Pedro que fue la persona con la que contacté telefónicamente. Un saludo

Par (VILLAFAÑE (LEÓN), Espagne) le  23 Mars 2020 (Palette de Bellota Ibérica Grande Sélection Désossée 1/2 50% race ibérique) :
(5/5) 

Gran sabor y perfecta curación.

Como pega diré que tiene más grasa de lo deseable, aunque tiene en conjunto la pieza, un gran sabor, y este desde hace años, no es sencillo de encontrar por mucho que uno rebusque y menos a un precio tan razonable. Es natural 100%, y eso tampoco es facil de encontrar hoy en día por desgracia, y dentro de todas las opciones que he ido encontrando (algunas de casas de solera), esta es la más sabrosa de todas ellas si hiciera una valoración en conjunto de las mismas. De curación perfecto también, en su punto ideal, algo que no siempre sucede. Añadir que estaba disfrutándolo en menos de 24 horas y eso que mi región, León, está en la otra punta de España.

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